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La Renaissance 2018

(Code: BBR18)
52,20 €
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La Renaissance 2018

AOP Côtes du Rhône Brézème

Vignoble en Agriculture biologique et Biodynamique certifié

50% Marsanne, 45% Roussanne, 5% Viognier

Vignes de 30 à 40 ans

Vendanges manuelles – sélection des plus belles grappes

Terroir : galets roulés, marnes calcaires, sables

Fermentation par levures indigènes

Vinification et élevage en céramique (grès) pendant 12 mois.

Production 1200 bouteilles


Une robe or jaune. Un nez complexe sur des arômes de brioche et de chèvrefeuille.

La bouche est marquée par la tension, sur des arômes citronnés et de coing. La finale est saline, rafraîchissante.

Un vin blanc qui s’accordera très bien avec des poissons accompagnés d’une sauce relevée tel que du turbot sauce safranée. 

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.